Köstliche Apfelrosen

Ein absoluter Hingucker sind definitiv diese schnellen Apfelrosen.  Gerade für einen Cheatday oder als Mitbringsel auf eine Party. Dazu habe ich für 5 Apfelrosen einen fertigen Blätterteig von Linessa vital & active verwendet, da dieser die besten Nährwerte hat.  Außerdem braucht man ca. 1 bis 2 Äpfel und pro Apfelrose ca. 2 TL Aprikosenmarmelade (hier…

Schnelle High Protein Schokocreme mit Flavor

Mal ausnahmsweise keine Lust wieder nur einen Shake zu trinken? Dann probier doch mal eine High Protein Schokocreme, hier mit Dessertsauce Schokolade, Vanille und Haselnuss Flavor Drops.  Einfach in 200g Quark 2 EL Dessert Sauce, 5 Tropfen Haselnuss und 5 Tropfen Vanille geben (oder Milchschokolade, etc.), 2 Scoops Whey Protein Schokolade dazu und verrühren.  Genießen!…

High Protein Eisschokolade

Zutaten (für 2 Portionen): 3 Scoops Whey Protein (ca. 50g) (alternativ Soja Protein Isolat) Schokolade, 400ml Wasser oder Milch (hier Wasser, es geht auch je die Hälfte), 10 Tropfen Flavor Drops Milchschokolade, 2 bis 3 Kugeln (=ca. 100g)  Schokoladeneis. Das Whey mit Milch/Wasser und den Flavor Drops mit dem Schneebesen verrühren. Das Eis nun in…

Detox Grüntee mit Alpenkräutern

Hier ein Geheimtipp zum Entgiften: Grüner Tee.  Besonders lecker schmeckt Grüner Tee mit einem besonderen natürlichen Aroma, wie zum Beispiel Kaktusfeige, Pflaume oder Vanille oder ein bisschen frischer Minze.  Hier noch ein paar weitere Lebensmittel zum Entgiften: Artischocken, Äpfel, Ingwer, Goji Beeren, Spargel, Mandeln, Basilikum, Avocados, Beeren, Paranüsse, Grapefruit, Rote Beete, Brokkolisprossen und Brokkoli, Kohl,…

Low Carb Johannisbeer- Baiser- Törtchen

Du brauchst für diese kleinen sommerlichen Törtchen nur ein paar wenige Zutaten. Für den Boden einfach 100g entöltes Mandelmehl,  100g Whey Isolat Vanille, bei Bedarf noch etwas Süße nach Wahl (hier Erythrit), 100g Butter (wer es nicht Low Carb möchte kann hier statt Butter 100g Naturjoghurt und 3 EL Grieß verwenden) und 2 Eier vermengen…

Avocado-Limetten Mousse mit Green Matcha und Waldbeeren

Kennt ihr das auch? Diese Gelüste auf was Süßes zum Nachtisch? Aber ihr wollt auch keine Zuckerbombe? Dann ist das hier genau das richtige für euch. Süß, erfrischend und gesund! Alles was ihr braucht ist eine reife Avocado, eine halbe Limette, einen halben, kleinen Apfel (ohne Schale), einen halben Teelöffel Matcha-Pulver und aufgetaute TK-Beerenmischung. Im…

Low Carb Raffaello

Heute gibt es zum Nachtisch ein paar Low Carb Raffaellos! Einfach 250g Quark, 5 Scoops Whey Protein Vanille, Süßstoff, 3 Tropfen Rumaroma und 200g Kokosraspeln mischen, bis es eine Masse ist, die sich mit der Hand bearbeiten lässt. Wer möchte kann auch noch ein bisschen weiße (MinusZ) Schokolade schmelzen und mit in die Masse geben….

High Protein Pizza

Zum Mittag- oder Abendessen  immer beliebt: Die Pizza! Doch wie kann das funktionieren, ohne sich direkt 900kcal reinzuhauen?! Für den Pizzaboden einfach 100g entöltes Mandelmehl , 80g Whey Protein Isolat Neutral, 100g Quark, 2 Eier, 1Pck. Trockenhefe, etwas Salz und Pfeffer, 1 EL Öl oder Wasser. Alle Zutaten vermischen und den Teig etwas ruhen lassen (ca….

Banana-Protein Pancakes mit Beeren und Nüssen

Ihr habt Lust auf ein Low Carb / High Protein Frühstück? Dann sind diese Pancakes genau das richtige für Euch. Super schnell zubereitet. Diese Variante hier ist mit Beeren, Joghurt und karamellisierten Nüssen. Einfach 2 Bananen, 2 Eiweiß und 1 Vollei in den Mixer geben. Dann 2 große Messlöffel von eurem Lieblings-Proteinpulver dazu, am besten…