XXL Protein Pancake mit Erdbeer-Minz Füllung und Chocolate Quest Bar

Wenn es im Gym mal wieder heavy wurde, dann ist das hier das perfekte Essen für danach. Viel, frisch, süß und mit einer ordentlichen Ladung Protein. Für den Pancake mischt ihr 1 Vollei und 2 Eiweiß, 1 1/2 Bananen und 2 große Messlöffel von eurem Lieblings-Vanille-Proteinpulver. Bei niedriger Hitze mit etwas Butter in eine beschichtete…

Protein Macarons

Es ist tatsächlich geglückt. Ein Projekt der Meisterkonditoren: Macarons. Ich konnte sogar noch einen drauf setzen: Protein Macarons. Die Zutaten dafür (genau abwiegen): 80g Mandelmehl, 10g Whey Protein Vanille, 80g Eiweiß, 70g gemahlenen Xucker/Xucker light/Puderxucker.  Für die Creme: 3 EL Quark, 3 TL Whey Protein Erdbeere oder ein anderer Geschmack nach Wahl. Man kann die…