Himmlische Protein Brownies

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Heute gibt es super leckere Protein Brownies!

Alles was man braucht: 150g Zartbitterschokolade (Lindt, 80% Kakao), 150g Butter, 6 Eier, 100g Süße (Zucker oder andere Süßstoffe wie Xylit, Erythrit,…), Mark 1 Vanilleschote, 100g Weizenmehl, 30g Whey Protein Schokolade, 1 Prise Salz

In einem Wasserbad die Butter und die Schokolade schmelzen. Butter, Süße und Vanillemark in einer getrennten Schüssel cremig rühren. Dazu die geschmolzene Butter-Schokolade-Masse geben und unter rühren jetzt das Mehl und das Proteinpulver hinzugeben. Anschließend die Masse in einer Form oder auf einem Blech verteilen und 15-20min bei 170C Ober-/Unterhitze backen.

Anschließend aus dem Backofen holen und noch warm schneiden.

Fertig!

Nährwerte (pro Portion): 108kcal, 8g Fett, 5g Kohlenhydrate, 10g Eiweiß

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